根據2019年開平市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，開平市市場監(jiān)督管理局近期組織對本區(qū)域范圍內餐飲、生產2個環(huán)節(jié)食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、糕點、酒類、糖果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、復用餐飲具、餐飲食品、食用農產品共264批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品258批次，不合格樣品6批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品判定為不合格產品。具體情況通告如下：

一、總體情況：復用餐飲具15批次，不合格1批次；餐飲食品43批次，不合格0批次；蛋制品8批次，不合格0批次；淀粉及其制品3批次，不合格0批次；豆制品1批次，不合格0批次；糕點11批次，不合格0批次；酒類11批次，不合格0批次；糧食加工品59批次，不合格0批次；食用農產品55批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品51批次，不合格5批次；糖果制品7批次，不合格0批次。

二、不合格產品情況如下：

1.開平市大沙鎮(zhèn)遠香油店經營的花生油，生產日期：2019年8月5日，生產單位：開平市大沙鎮(zhèn)遠香油店，規(guī)格為散裝，檢測出黃曲霉毒素 B?項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

2. 開平市龍勝鎮(zhèn)明星油店經營的花生油，生產日期：2019年7月26日，生產單位：開平市龍勝鎮(zhèn)明星油店，規(guī)格為散裝，檢測出黃曲霉毒素 B?項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

3. 開平市蜆岡鎮(zhèn)林記油店經營的花生油，生產日期：2019年6月15日，生產單位：開平市蜆岡鎮(zhèn)林記油店，規(guī)格為散裝，檢測出黃曲霉毒素 B?項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

4. 開平市馬岡鎮(zhèn)一品香榨油坊經營的花生油，生產日期：2019年6月15日，生產單位：開平市馬岡鎮(zhèn)一品香榨油坊，規(guī)格為散裝，檢測出黃曲霉毒素 B?項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

5. 開平市月山鎮(zhèn)共慶油店經營的花生油，生產日期：2019年7月24日，生產單位：開平市月山鎮(zhèn)共慶油店，規(guī)格為散裝，檢測出黃曲霉毒素 B?項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

6.開平市三埠淼鑫豬肚雞美食館使用的復用餐飲具飯碗，生產日期：2019年8月3日，生產單位：益民陽光餐具消毒服務部，檢測出大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

特此通告。

                            開平市市場監(jiān)督管理局

                                2019年8月30日